A alimentação e hábitos alimentares nos primeiros anos da criança, com uma quantidade de nutrientes é indispensável para promover o desenvolver e o crescimento ideal e até mesmo o cuidado de prevenção de alguns problemas mórbidos que aparecem na idade adulta.
É importante ressaltar que é durante esse período que a criança passa por uma mudança importante de padrão alimentar.
Devemos destacar que não existe uma dieta padrão para todos os pré-escolares e escolares, o importante é adequar os diversos grupos de nutrientes durante o dia e observar as atividades diárias e o estilo de vida do escolar.
Os cuidados na preparação de alimento tanto no ponto de vista nutricional como nas condições higiênico-sanitárias são essenciais para se obter uma alimentação saudável e uma boa qualidade de vida.
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